¿Qué se necesita?

- Agua

- Aceite de oliva

- Vinagre

- Sal

- Ajo

- Pan

- Tomates

- Pimientos

- Cebolla

¿Cómo se elabora?

Es una sopa fría que se hace a partir de un majado de ajos, pan duro y abundante aceite de oliva. A este preparado le vamos a añadir agua, vinagre y sal. Y por último, vamos a añadir trozos de pan duro, tomates en trozos, pimientos en trozos y cebolla. Y el resultado es un entrante muy sabroso y refrescante.